Kupas dan haluskan pisang (saya gunakan garpu saja), tambahkan telur dan gul palem. Aduk sampai gula benar2 larut. Masukkan semua bahan sisa kecuali topping. Jangan lupa ayak tepung dan coklat bubuk agar tidak bergerindil. Aduk rata

Tuang ke dalam cetakan yang telah dioles margarine atau di alas baking paper.

Beri taburan almond atau kenari dan choco chips. Panggang di suhu 175 derajat selama 35 menit. Jangan lupa panaskan oven sebelumnya kurang lebih 15 menit. Tes tusuk dengan tusuk sate ke dalam bolu utk memastikan bolu sdh matang, jika masih ada yang menempel tambah waktu pemanggangan 5-10 menit.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Tunggu uap panas berkurang dan keluarkan dari cetakan. Enak jadi teman ngeteh/ngopi bersama keluarga ☕️🤎