Salsa con champiñones Portobello o Paris
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los hongos con una servilleta si tuvieran tierra, no con agua, filetear
- 2
Saltear 4, 5 minutos en una ollita o sartén a fuego fuerte con un chorrito de oliva, cuando cambian de color reservar
- 3
En la misma ollita el ajo picado con unas gotas de aceite de oliva también
- 4
Agregar la lata/caja de puré de tomate y media de agua
- 5
A gusto ají molido, cucharadita de cebolla deshidratada y pimentón
- 6
Incorporar los champiñones reservados, cocinar destapado a fuego bajo hasta reducir
- 7
Lista nuestra salsa con hongos para acompañar la pasta que gusten (a una pizza le queda buenima arriba de la mozzarella)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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