Ensalada de Berro con Rúcula y Manzana #sinsal

Name: Ensalada de Berro con Rúcula y Manzana #sinsal
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 planta de Berro; Mix de rúcula y lechuga mantecosa; 1/2 Manzana roja (en fetas); 20 g Pasas rubias; 20 g Maní pelado sin sal; Queso Port Salut sin sal; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharadita Mostaza; 1 cucharada Vinagre

Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale

Ostende

Ensalada agridulce

Ensalada de Berro con Rúcula y Manzana #sinsal

Ensalada agridulce

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Ingredientes

2 porciones

1planta de Berro
Mix de rúcula y lechuga mantecosa
1/2Manzana roja (en fetas)
20 gPasas rubias
20 gManí pelado sin sal
Queso Port Salut sin sal
2 cucharadasAceite de oliva
1 cucharaditaMostaza
1 cucharadaVinagre

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y secar el berro, rúcula y lechuga mantecosa.
2

Disponer las hojas verdes como colchón en la fuente o plato.
3

Cortar la manzana en fetas finas y el queso en cubos pequeños.
4

Distribuir sobre las hojas la manzana, pasas, maní y queso.
5

Preparar la vinagreta aparte mezclando aceite de oliva, mostaza y vinagre.
6

Servir la ensalada y agregar la vinagreta justo antes de comer.

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Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale

viernes, 20 de febrero de 2026 a las 05:46 PM

Ostende

Aprendiendo a cocinar de nuevo, sin sal. No te voy a mentir. Nada reemplaza a la sal. Pero sí se puede sacar provecho del sabor de los condimentos y especias.Siempre cocino a ojímetro :)

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