Salmón con guarnición de calabaza

Name: Salmón con guarnición de calabaza
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 filete (aprox. 150 gr) Salmón fresco; al gusto Sal; 1 cucharadita Salsa de soja; 1 cucharadita Semillas de sésamo; 200 g Calabaza; 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra (AOVE); 1 (zumo y ralladura) Naranja; 1/2 cucharadita Romero seco; al gusto Pimienta negra; al gusto Sal

Paquigarcia Ga @cook_114931043

Un plato para almorzar muy completo y sano

Salmón con guarnición de calabaza

Paquigarcia Ga @cook_114931043

Un plato para almorzar muy completo y sano

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

1 ración

1filete (aprox. 150 gr) Salmón fresco
al gustoSal
1 cucharaditaSalsa de soja
1 cucharaditaSemillas de sésamo
200 gCalabaza
1 cucharadaAceite de oliva virgen extra (AOVE)
1(zumo y ralladura) Naranja
1/2 cucharaditaRomero seco
al gustoPimienta negra
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Coloca el salmón en la air fryer con la piel hacia abajo, añade sal, soja y sésamo.
2

Cocina el salmón a 180°C durante 18 minutos.
3

Corta la calabaza en cubos pequeños.
4

Saltea la calabaza en una sartén con AOVE durante 5 minutos hasta dorar.
5

Añade el zumo y la ralladura de naranja, romero, pimienta y sal.
6

Cocina 2 minutos más y sirve junto al salmón.