Gelatina de fresa vegana

Name: Gelatina de fresa vegana
Yield: 8 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g Fresas; 4 cucharadas (opcional) Azúcar; 1 chorrito Zumo de limón; 500 ml Agua; 1 cucharada Agar agar en polvo

Jun Iza Vegan @juniza147

🌱 Receta súper fácil de hacer y muy saludable. Es una receta facilísima de integrar en nuestras recetas y dejar de comer las alternativas comunes que llevan animal, ya que no se nota la diferencia en absoluto.

Gelatina de fresa vegana

Jun Iza Vegan @juniza147

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

8 porciones

500 gFresas
4 cucharadas(opcional) Azúcar
1 chorritoZumo de limón
500 mlAgua
1 cucharadaAgar agar en polvo

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Quita las hojas a las fresas, lávalas y licúalas con el azúcar y el zumo de limón.
2

En una olla, mezcla el agua y el agar agar en frío, removiendo bien con varillas.
3

Lleva a fuego alto hasta hervir, removiendo constantemente.
4

Cuando hierva, baja a fuego bajo y remueve 1 minuto más.
5

Añade el puré de fresas y mezcla a fuego medio durante 1 minuto.
6

Vierte la mezcla líquida en moldes. Aunque parezca líquida, se solidificará al enfriar.
7

Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera al menos 2 horas.