Arem-arem Daging Sayur

Name: Arem-arem Daging Sayur
Yield: 10 - 11 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr beras; 500 gr air; 65 gr santan instan; 1 batang sereh, geprek (sy skip); 2 lembar daun salam; 1 sdt garam; Secukupnya daun pisang; 150 gr daging giling; 100 gr wortel, buncis (sy wortel, kentang), potong kotak2 kecil; 1/2 buah bawang bombay, potong kotak2 kecil; 2 siung bawang putih (sy skip); 1 sdm saus tiram (sy skip); 1 sdm kecap manis (sy skip); 1/2 sdt kaldu daging; 1/4 sdt merica; 1 sdt gula pasir

erika rhn @erikarhn

Cinere - Depok

Alhamdulillah bisa bikin sendiri...🥰

Source: Kiarra Cookies n Cakes

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Depok

Alhamdulillah bisa bikin sendiri...🥰

Source: Kiarra Cookies n Cakes

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Arem-arem Daging Sayur

erika rhn @erikarhn

Cinere - Depok

Alhamdulillah bisa bikin sendiri...🥰

Source: Kiarra Cookies n Cakes

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Depok

Alhamdulillah bisa bikin sendiri...🥰

Source: Kiarra Cookies n Cakes

#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

10 - 11 buah

300 grberas
500 grair
65 grsantan instan
1 batangsereh, geprek (sy skip)
2 lembardaun salam
1 sdtgaram
Secukupnyadaun pisang
Bahan isi:
150 grdaging giling
100 grwortel, buncis (sy wortel, kentang), potong kotak2 kecil
1/2 buahbawang bombay, potong kotak2 kecil
2 siungbawang putih (sy skip)
1 sdmsaus tiram (sy skip)
1 sdmkecap manis (sy skip)
1/2 sdtkaldu daging
1/4 sdtmerica
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cuci beras, masukkan ke dalam panci. Tuang air, santan, garam & daun salam. Masak santan sampai mendidih, aduk rata. Aduk terus sampai santan agak meresap. Tutup pancinya, matikan kompor. Biarkan sampai santannya terserap ke beras (sy +- 10 menitan).
2

Pada saat masih panas, pindahkan ke wadah yg lebih besar, haluskan dengan ulekan yg dibungkus plastik, sampai halus.
3

Ambil 70 - 75 gr, bentuk bulat2. Beratnya sesuai selera ya.. punya sy jadi sekitar 10 - 11 bulatan. Sisihkan.
4

Bahan isi: panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan daging giling. Masak sampai daging berubah warna lalu masukkan wortel & kentang. Beri sedikit air.
5

Beri garam, merica, gula, aduk rata. Masak sampai sayur matang. Matikan kompor. Bahan isi siap digunakan.
6

Ambil 1 bulatan nasi, tekan2 bagian tengahnya, lalu beri isian daging wortel. Tutup kembali sambil dipadatkan. Bungkus dengan daun pisang & sematkan dengan lidi/tusuk gigi. Lakukan sampai habis.
7

Kukus selama 40-60 mnt tergantung banyaknya arem2. Semakin banyak, semakin lama kukusnya. Sy kukus 40 mnt.
8

Sajikan..