Galletitas de avena y harina integral proteicas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente verter las harinas con el polvo para hornear, la avena y el azúcar rubio mascabo. Revolver hasta unificar.
- 2
En un vaso con 100 ml de agua disolver medio scoop de proteína en polvo.
- 3
En un recipiente pequeño romper un huevo, verter en los secos. Tirar también el aceite y el batido de proteína. Saborizar con un chorrito de esencia de vainilla.
- 4
Mezclar envolventemente hasta integrar lo más posible. Cuando la masa empieza a formarse, amasar con harina en las manos y en la superficie que estemos trabajando.
- 5
Estirar la masa con un oflador, que no quede muy finita ni muy gruesa. Cortar las galletitas con un cortador de la forma que quieras, de no tener uno, el borde de una copa o vaso hará el trabajo.
- 6
Colocar las galletitas separadas en una placa previamente engrasada o con papel manteca.
- 7
En horno precalentado, hornear a temperatura media-baja durante 20-25 minutos aprox. Depende de cada horno.
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