Ensalada morada

2 unidadesaprox. De Remolacha cocida, pelada y picada en cubos medianos
2 unidadesaprox. De zanahoria cocida, pelada y picada en cubos pequeños
0(número por petición de la app) Pechuga en cubos ya cocinada (opcionalmente) o huevo cocido troceado (también opcional) a gusto si quieren, sola o acompañada
1 pizcaCilantro finamente picado (opcional)
1-2 cdasmayonesa (opcional)
0(num. Por petición de la app) Si no mayonesa...limón y sal al gusto (si, exactamente como dije, también sabe sabroso, pero los cubos de remolacha deberán ser más pequeños)

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Paso a paso

30 min

1

En un bowl, echas la remolacha, zanahoria, pollo o lo otro opcional, le pones mayonesa y si no, rocias jugo de limón y sal a tu antojo.
2

Revuelves y pruebas, si te gusta, échale cilantro ocional si quieres y listo

Trucos

La prefiero con mayonesa y solo los vegetales, con cilantro y ya...igual, queda bien con todo, puedes comerla a temperatura ambiente, o mejor, la enfrias en la nevera y queda full delicioso para antojo de snack, desayuno o cena (si, con pan o solo)

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