Jangan Lombok Tahu Tempe
Jum'at, 06.03.26 (17 Ramadhan 1447 H) .. Bismillah,, Jangan lombok tahu tempe ini jangan ndeso yg ngangenin. Jadi inget almarhum nenek yg suka masak jangan ini. "Jangan" dalam bahasa Indonesia yaitu "sayur atau masakan berkuah".
Resep "Jangan Lombok Tahu Tempe"nya cooksnap pemenang arisan Genk PeDa, yaitu Mba @happy_endahsa .. Bahan dan masaknya simple, rasanya enak. Biasanya saya pakai cabai hijaunya banyak, tapi karena untuk buka puasa dan akhir2 ini perut kumat lambungnya, jadi cabai sedikit aja.
Sekalian untuk ikut posbar Mamah Cookpad dgn tema "Sajikan Berkuah Santan", tapi karena nyari2 Santan Rose Brand ga ketemu juga, akhirnya aku pakai santan kelapa asli aja.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Endahsa
#CookpadCommunity_Aceh
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_Santan
Jangan Lombok Tahu Tempe
Jum'at, 06.03.26 (17 Ramadhan 1447 H) .. Bismillah,, Jangan lombok tahu tempe ini jangan ndeso yg ngangenin. Jadi inget almarhum nenek yg suka masak jangan ini. "Jangan" dalam bahasa Indonesia yaitu "sayur atau masakan berkuah".
Resep "Jangan Lombok Tahu Tempe"nya cooksnap pemenang arisan Genk PeDa, yaitu Mba @happy_endahsa .. Bahan dan masaknya simple, rasanya enak. Biasanya saya pakai cabai hijaunya banyak, tapi karena untuk buka puasa dan akhir2 ini perut kumat lambungnya, jadi cabai sedikit aja.
Sekalian untuk ikut posbar Mamah Cookpad dgn tema "Sajikan Berkuah Santan", tapi karena nyari2 Santan Rose Brand ga ketemu juga, akhirnya aku pakai santan kelapa asli aja.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Endahsa
#CookpadCommunity_Aceh
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_Santan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu dan tempe dadu kecil, kemudian goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih dengan minyak hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas dan cabai hijau, tumis sampai harum. Masukkan tahu dan tempe, aduk rata.
- 3
Tuang santan, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula palem. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
- 4
Terakhir koreksi rasa, matikan api. Tuang ke dalam piring saji.
Tips
1. Pastikan untuk tidak terlalu lama memasak santan agar tidak pecah.
2. Selalu aduk saat proses memasak supaya santan tidak pecah.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar