Lodeh Tewel Kacang Panjang
Lodeh adalah masakan bersantan favorit keluargaku. Isian favoritnya tewel alias nangka muda, ditambah manisa, kacang panjang, tahu tempe.. hehe
Kali ini aku bikin agak pedas. Untuk santannya, menggunakan Santan Rose Brand yang diolah dari kelapa segar dan membuat masakan menjadi gurih istimewa.
Sumber: @happy_endahsa
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_SantanPilihanku
#ResepSantanPilihanku
#InspirasiDapurRamadan
#CoboyxSantanRoseBrand
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis
#cookmemberpeda5_endahsa
#CookpadCommunity_Surabaya
Lodeh Tewel Kacang Panjang
Lodeh adalah masakan bersantan favorit keluargaku. Isian favoritnya tewel alias nangka muda, ditambah manisa, kacang panjang, tahu tempe.. hehe
Kali ini aku bikin agak pedas. Untuk santannya, menggunakan Santan Rose Brand yang diolah dari kelapa segar dan membuat masakan menjadi gurih istimewa.
Sumber: @happy_endahsa
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_SantanPilihanku
#ResepSantanPilihanku
#InspirasiDapurRamadan
#CoboyxSantanRoseBrand
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis
#cookmemberpeda5_endahsa
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air lalu rebus tewel sampai empuk. Buang airnya dan bilas bersih.
- 2
Haluskan bumbu. Panaskan minyak dan tumis sampai bumbu tanak.
- 3
Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, air, gula merah. Biarkan mendidih.
- 4
Masukkan semua isian, aduk, masak sampai empuk.
- 5
Tambahkan Santan Rose Brand (saya larutkan dahulu dengan sedikit air). Lalu masak dengan api kecil. Sesekali aduk.
- 6
Bumbui dengan garam, kaldu bubuk.
- 7
Masak sampai air agak menyusut, tambahkan lagi air jika perlu. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar