Empanadillas al horno

Name: Empanadillas al horno
Yield: 12 empanadillas
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 unidades Obleas para empanadillas; 1 lata (aprox. 120g) Atún en escabeche; 1 unidad Huevo; 0.5 unidad (mediana) Cebolla; 1/2 unidad Pimiento asado; 1 cucharada Aceite de oliva; al gusto Sal

Raesan @raul2009

Hacer una pieza es empezar a llenar el estómago

Empanadillas al horno

Raesan @raul2009

Hacer una pieza es empezar a llenar el estómago

Guardada

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Ingredientes

15’+20’

12 empanadillas

12 unidadesObleas para empanadillas
1lata (aprox. 120g) Atún en escabeche
1 unidadHuevo
0.5 unidad(mediana) Cebolla
1/2 unidadPimiento asado
1 cucharadaAceite de oliva
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

15’+20’

1

Cortar media cebolla y pochar en una sartén con aceite hasta que esté blanda.
2

Añadir el huevo y remover ligeramente hasta que cuaje un poco.
3

Agregar el atún desmenuzado y mezclar bien.
4

Añadir tiras de pimiento asado, mantener unos minutos y dejar enfriar un poco.
5

Colocar dos cucharadas de relleno en cada oblea y cerrar formando las empanadillas.
6

Disponer las empanadillas en una bandeja con papel vegetal.
7

Hornear a 200°C durante 20 minutos, observando el color.
8

Dejar enfriar ligeramente y disfrutar.