contramuslos de pollo sin piel • tomate triturado • Cebolla cortada en juliana • Sal y aceite • Zumo de 1 limón • aceite • Sal • Especias al gusto: por ejemplo orégano, ajo molido, curry en polvo, Chile en copos y Za'atar • Obleas de arroz • Zanahoria mediana • pimientos de colores en tiras • champiñones laminados •