鶏胸肉に、マヨネーズをつけるだけで、パサパサ感が無くなります。美味しいので、是非作ってみて下さい♪#リピートしたい定番の味
鶏胸肉を観音開きにし、フォークで刺す。
両面にマヨネーズを塗り、2〜3時間置く。
片栗粉を両面にまぶす。
180度の油で鶏肉を揚げる。
ネギを細かく切り、醤油・砂糖・お酢・ごま油・にんにく・生姜を混ぜる。
揚げた鶏肉にネギだれをかけて完成。
マヨネーズを使うことで、鶏胸肉のパサパサ感がなくなります。
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