Ayam Panggang Saus Kacang Mede

Name: Ayam Panggang Saus Kacang Mede
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam,potong jadi beberapa bagian; 1 batang serai,bersihkan,geprek; 1 sdt lengkuas bubuk; 3 lembar daun salam; 400 ml santan; 100 gr gula merah,sisir; 3 sdm kecap manis; 300 ml air putih; secukupnya garam,gula,kaldu jamur; secukupnya minyak; Bumbu Halus :; 3 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 butir kemiri,sangrai; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt jahe bubuk; 1 sdt jinten bubuk; Pendamping :; Saus Kacang Mede; secukupnya minyak

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Biasanya di setiap Hari Lebaran pasti ada lontong/ketupat,sate ayam,rendang,opor ayam,tapi aku membuat masakan spesial yaitu Ayam Panggang Saus Kacang Mede,rasa bumbu kacang mede nya gurih & enak hmm yummy👍pokoknya beda lah dengan bumbu kacang biasa👌

#BamasakBesamaan_HidanganHariRaya
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Ayam Panggang Saus Kacang Mede

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

#BamasakBesamaan_HidanganHariRaya
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

7 orang

500 grayam,potong jadi beberapa bagian
1 batangserai,bersihkan,geprek
1 sdtlengkuas bubuk
3 lembardaun salam
400 mlsantan
100 grgula merah,sisir
3 sdmkecap manis
300 mlair putih
secukupnyagaram,gula,kaldu jamur
secukupnyaminyak
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 butirkemiri,sangrai
1 sdmketumbar bubuk
1 sdtjahe bubuk
1 sdtjinten bubuk
Pendamping :
Saus Kacang Mede
Saus Kacang Mede
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan smua bahan utamanya.
Panaskan margarin,tumis bumbu halus,daun salam,serai & lengkuas bubuk sampe wangi & gak langu.
2

Masukkan ayam nya.Tuang air putih,masukkan garam,gula merah,kaldu jamur & kecap manis.Aduk merata.
3

Tuang santan,aduk lagi.Masak hingga ayam matang & kuah menyusut.
4

Angkat ayam nya.
Ambil teflon,oleskan margarin,panggang ayam sambil diolesi atasnya dengan sisa bumbunya.
5

Angkat,ambil piring saji,Ayam Panggang siap dihidangkan dengan Saus Kacang Mede yang spesial,hmmm…yummy nih cocok untuk hidangan spesial di hari raya Lebaran👍

Saus Kacang Mede

Lampiran Resep

Saus Kacang Mede

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

pada 19 Maret 2026 00.44

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025-SekarangSaya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya