Budín de zanahoria y naranja

Name: Budín de zanahoria y naranja
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 Huevos; 150 grDe Azúcar; 2 Zanahorias medianas o 1 grande; Jugo y ralladura de 1 naranja; 200 grs. De harina; 100 grs. De Avena; 3 Cdas.de Royal; 4 Cdas. De Aceite; 1/2 Taza leche; Nueces, Pasa de Uva, Chispas de Chocolate(Opcional)

Grisel Perdomo @griselPJ

Queda súper suave podemos usar harina blanca o integral, la avena le da una textura aereada ,Si no tienen zanahoria se puede suplantar con manzana 6 chicas o 2 grandes queda deliciosa

Budín de zanahoria y naranja

Grisel Perdomo @griselPJ

Queda súper suave podemos usar harina blanca o integral, la avena le da una textura aereada ,Si no tienen zanahoria se puede suplantar con manzana 6 chicas o 2 grandes queda deliciosa

Guardada

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Ingredientes

50 mts.

2Huevos
150grDe Azúcar
2Zanahorias medianas o 1 grande
Jugo y ralladura de 1 naranja
200 grs.De harina
100 grs.De Avena
3Cdas.de Royal
4 Cdas.De Aceite
1/2 Tazaleche
Nueces, Pasa de Uva, Chispas de Chocolate(Opcional)

Guardada

Paso a paso

50 mts.

1

Preparar los ingredientes
2

Batir los huevos con el azúcar, Integrar bien
3

Agregar la zanahoria rallada, y la ralladura de la naranja
4

Agregar el jugo de naranja y mezclar bien
5

Agregar la leche y el aceite mezclar bien
6

Incorporar la harina la avena y el Royal
7

Mezclar bien en este punto agregar en caso de ser así las pasas, las nueces o las chispas de chocolate siempre enharinada antes para que se mezclen bien
8

Colocar en budinera enmantecada en horno pecalentado por 40 minutos.