Sopa de espinacas y garbanzos con cúrcuma
Esta receta es antiinflamatoria así que va bien para todo el mundo, sobre todo, par apersonas con problemas digestivos. No contiene gluten ni lactosa.
Es una receta sencilla pero muy gustosa. Ideal para estos días que aún hace frío.
Empecemos!
Sopa de espinacas y garbanzos con cúrcuma
Esta receta es antiinflamatoria así que va bien para todo el mundo, sobre todo, par apersonas con problemas digestivos. No contiene gluten ni lactosa.
Es una receta sencilla pero muy gustosa. Ideal para estos días que aún hace frío.
Empecemos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta la cebolla, el apio, los ajos y las zanahorias en trozos pequeños.
- 2
En una olla, pocha la cebolla, el apio y las zanahorias a fuego suave con un poquito de aceite, sal y pimienta.
- 3
Añade el ajo y la cúrcuma y cocina 1 min. Incorpora los garbanzos y el caldo.
- 4
Lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante unos 15 min. Añade las espinacas y cocina unos 5-7 min más, hasta que las hojas estén tiernas. Rectifica de sal.
- 5
Antes de servir, añade el zumo de limón y remueve
Y listo solo queda disfrutar!!
Bon profit 🤗
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