Zapallo al horno con cebolla y romero

Name: Zapallo al horno con cebolla y romero
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs. zapallo redondo (u otro); 1 cebolla; c/n romero seco; sal marina a gusto; c/n aceite de oliva; c/n migas de pan o rebozador; trozos queso fresco a gusto

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#alhorno
Una forma muy fácil de cocinar el zapallo y disfrutar su sabor , aquí le sumo romero de grandes propiedades para el sistema nervioso (bueno para la memoria 😉)

Zapallo al horno con cebolla y romero

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#alhorno
Una forma muy fácil de cocinar el zapallo y disfrutar su sabor , aquí le sumo romero de grandes propiedades para el sistema nervioso (bueno para la memoria 😉)

Guardada

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Ingredientes

20 minutos aprox

1 ración

300 grs.zapallo redondo (u otro)
1cebolla
c/nromero seco
sal marina a gusto
c/naceite de oliva
c/nmigas de pan o rebozador
Acompaña con :
trozosqueso fresco a gusto

Guardada

Paso a paso

20 minutos aprox

1

Corta el zapallo en trozos chicos quitando cáscara y semillas./ NOTA 📝: recuerda que puedes reservar las semillas y usarlas como snack, busca la receta en mi recetario o en el de otros cocineros de la comunidad
2

Aceita una fuente plana para horno y coloca el zapallo por todos lados.Agrega sal a gusto personal
3

Corta la cebolla y ponla por encima del zapallo. Agrega el romero por todos lados y aceite por arriba luego lleva al horno de temperatura media, colocaremos la fuente en la rejilla baja del horno
4

Pasados 10 minutos aprox retira y dale la vuelta a los trozos de zapallos para cocerlos bien.Suma las migas de pan, algo más de aceite y vuelve al horno.
5

En los minutos finales coloca la fuente en la parte de la parrilla del horno (más abajo ↘️), aquí las migas tomarán color, apenas bastarán unos minutos (no te distraigas...!!!👩🏻‍🍳)
6

Hoy acompaño este zapallo con unos trozos de queso fresco...😋