Pollo al horno con costillas y arroz

Name: Pollo al horno con costillas y arroz
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 piezas Pollo (muslos o presas; 3 piezas Costillas de carne; 4 unidades medianas Papas; 2 taza Arroz blanco; 1 unidad grande Cebolla morada 2 cebolla blanca; 1 unidad Pimiento verde; 1/2 unidad Pimiento rojo; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharadita Azúcar; 1 cucharada Aceto balsámico; a gusto Sal; a gusto Pimienta; 4 tomates, 1 pepino; Aceituna cant necesaria; 1 palta; 1 pepino

Luciano @cook_112654454

salta

Para cambiar el menú del día. Quise sorprender a mi familia .

Pollo al horno con costillas y arroz

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Ingredientes

Hs1, 30mi

3 porciones

3 piezasPollo (muslos o presas
3 piezasCostillas de carne
4 unidadesmedianas Papas
2 tazaArroz blanco
1 unidadgrande Cebolla morada 2 cebolla blanca
1 unidadPimiento verde
1/2 unidadPimiento rojo
2 cucharadasAceite de oliva
1 cucharaditaAzúcar
1 cucharadaAceto balsámico
a gusto Sal
a gusto Pimienta
4tomates, 1 pepino
Aceituna cant necesaria
1palta
1pepino

Guardada

Paso a paso

Hs1, 30mi

1

Hornear el pollo y las costillas con sal, pimienta y un poco de aceite.
2

Pelar la papas previamente colocar las papas en una bandeja y sobre ellas colocar el pollo y la carne distribuidos para que luego se mezclen los sabores ir viendo de vez en cuando para remover y agregar algún condimento extra o limón
3

Cocinar el arroz blanco previo lo cocinamos en la olla sin nada hasta tener un tostado moderado luego agrehar aceite seguir cocinando unos 5 minutos luego verter agua caliente hasta obtener la consistencia deseada.
4

Para el sofrito: saltear cebolla morada y pimientos en aceite, agregar azúcar, aceto, sal y pimienta.
5

Servir el arroz con el sofrito encima, acompañado de pollo, costilla y papas doradas y acompañfp de la ensalada.