Ceviche de bacalao y mango 🥭

Name: Ceviche de bacalao y mango 🥭
Yield: 2-4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla morada; 1/2 pimentón rojo; 1/2 pimentón verde; 3-4 lima (zumo); 1/4 taza vinagre blanco; 1/4 taza aceite de oliva virgen extra; 1 sal y pimienta al gusto; 1 ramitas perejil; 1 mango que no esté muy maduro

Monik @Moniks_Food_21

Barcelona

Este ceviche queda muy rico, y se de aprovechamiento ya que se hace con las migas o lo que quede del bacalao. Es ideal como entrante, cena ligera o simplemente para disfrutar entre amigos.

Ceviche de bacalao y mango 🥭

Monik @Moniks_Food_21

Barcelona

Este ceviche queda muy rico, y se de aprovechamiento ya que se hace con las migas o lo que quede del bacalao. Es ideal como entrante, cena ligera o simplemente para disfrutar entre amigos.

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Ingredientes

1 hora

2-4 raciones

1cebolla morada
1/2pimentón rojo
1/2pimentón verde
3-4lima (zumo)
1/4 tazavinagre blanco
1/4 tazaaceite de oliva virgen extra
1sal y pimienta al gusto
1 ramitasperejil
1mango que no esté muy maduro

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picamos la cebollas en plumotas muy delgadas, picamos los pimientos en cuadritos pequeños y el perejil muy pequeñito también.
2

Picamos el mango en cuadritos pequeños, desmigramos el bacalao, que ya debe estar desalado y cocido previamente.
3

En un bol unimos todos los ingredientes mezclamos bien comprobamos sabor y reservamos en el frigorífico por media hora mínimo, mientras más lo dejemos mejor estará el ceviche