Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar las piezas de pernil (otro en su defecto) en un envase con el jugo de las naranjas. Remojo.
- 2
En una olla colocar el arroz con el doble de agua. Agregar condimentos y color al gusto.
- 3
En un sartén sofreír a fuego medio y con poco aceite, el pimentón, el tomate y la cebolla. Previamente picado en pedacitos.
- 4
En un horno o microondas colocar el tocino enrollado en servilleta durante un minuto. Para que tome consistencia crujiente. Trocear y agregar al sofrito.
- 5
Corte las piezas de pernil en pedazos muy pequeños y agregue al sofrito. Agregue el ajo
- 6
Cuando se esté secando agregue lo que quedó del jugo de naranja y coloque a fuego lento por 2 minutos.
- 7
Cuando el arroz esté listo. Deje reposar unos minutos y revuelva agregando el sofrito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary le encantará ver cómo quedó.
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