Ayam Masak Kicap

Name: Ayam Masak Kicap
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 8 ketul ayam(potong kecil); 3 biji bawang merah🌸; 5 ulas bawang putih🌸; 1 1/2 inci halia🌸; 2 biji cili api🌸(tak pedas); 1 batang serai(diketuk); 2 helai daun kari; 1 sb serbuk kari; 1 sb sos tiram; Secukupnya kicap lemak manis; Secukupnya air

shazrina @nur_shazrina

One of my favourite dish masak kicap bubuh serbuk kari dan daun kari. Dia tak rasa kari pon tapi ada rasa kelainan dan hint² berempah tu😋
#CookpadApron2026
#SedapDenganKicap
#Week3

Baca lagi

Ayam Masak Kicap

shazrina @nur_shazrina

One of my favourite dish masak kicap bubuh serbuk kari dan daun kari. Dia tak rasa kari pon tapi ada rasa kelainan dan hint² berempah tu😋
#CookpadApron2026
#SedapDenganKicap
#Week3

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

2-3 orang

8 ketulayam(potong kecil)
3 bijibawang merah🌸
5 ulasbawang putih🌸
1 1/2 incihalia🌸
2 bijicili api🌸(tak pedas)
1 batangserai(diketuk)
2 helaidaun kari
1 sbserbuk kari
1 sbsos tiram
Secukupnyakicap lemak manis
Secukupnyaair

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Lumur ayam dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng separuh masak.
2

Tumbuk bawang merah, bawang putih, halia dan cili api. Tumis bahan tumbuk, serai, daun kari, kayu manis dan bunga lawang sampai kering.
3

Masukkan serbuk kari, tumis sekejap. Masukkan ayam, sos tiram, kicap dan air. Masak sampai ayam betul² masak.
4

Tabur hirisan daun sup.