Laksa Banjar
Ini salah satu makanan favorit khas Banjar Kalsel, yang unik kuahnya menggunakan ikan biasa ikan gabus, tapi mau pakai ikan patin, toman juga gak apa2. Untuk santan dan minyak goreng saya menggunakan Santan dan Minyak Goreng Rose Brand ditambah air, kuahnya lemak dan gurih
#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara
#KaMI_KalSelBar2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Laksa Banjar
Ini salah satu makanan favorit khas Banjar Kalsel, yang unik kuahnya menggunakan ikan biasa ikan gabus, tapi mau pakai ikan patin, toman juga gak apa2. Untuk santan dan minyak goreng saya menggunakan Santan dan Minyak Goreng Rose Brand ditambah air, kuahnya lemak dan gurih
#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara
#KaMI_KalSelBar2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air, garam dan minyak hingga mendidih tuang ke dalam wadah berisi tepung dan air kapur sirih aduk hingga rata
- 2
Masukkan ke piping bag atau pakai cetakan laksa lalu bentuk di atas daun pisang yang sudah dioles minyak kukus hingga matang
- 3
Campur Santan Rose Brand dengan air aduk rata, rebus sekali mendidih saja matikan api, panaskan Minyak Goreng Rose Brand
- 4
Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daging ikan yang sudah dihaluskan aduk rata
- 5
Tuang Santan Rose Brand yang direbus tadi, tambahkan garam gula dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa
- 6
Tata laksa di piring, tuang kuah, taburi bawang goreng, tambahkan telur rebus, sajikan dengan sambal
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar