Sup Ceker Sosis

Name: Sup Ceker Sosis
Yield: 2x makan 2 orang dewasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ceker ayam, bersihkan dan rebus sampai empuk; 2 buah sosis kanzler; 1 batang wortel, potong dadu; 1 buah kentang, potong dadu; 1/2 bagian bunga kol putih; 1 batang daun bawang perai ambil bagian hijau, rajang; Secukupnya seledri, rajang; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya gula, garam, lada bubuk, penyedap; 4 siung bawang putih, cincang kasar; 1 batang daun perai bagian putihnya saja, rajang; 1/4 butir bawang bombay, cincang kasar; 1 ruas jahe (optional)

Puput Palipuring Tyas @buleg_darmi

Singaraja, Provinsi Bali, Indonesia

Masih edisi bersih-bersih kulkas wkwk! Bikin sup ceker yang gampang dan cepat karena sudah keburu lapar. Semua bumbu cukup dirajang ya!

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening

Masih edisi bersih-bersih kulkas wkwk! Bikin sup ceker yang gampang dan cepat karena sudah keburu lapar. Semua bumbu cukup dirajang ya!

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening

Lebih banyak

Sup Ceker Sosis

Puput Palipuring Tyas @buleg_darmi

Singaraja, Provinsi Bali, Indonesia

Masih edisi bersih-bersih kulkas wkwk! Bikin sup ceker yang gampang dan cepat karena sudah keburu lapar. Semua bumbu cukup dirajang ya!

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening

Masih edisi bersih-bersih kulkas wkwk! Bikin sup ceker yang gampang dan cepat karena sudah keburu lapar. Semua bumbu cukup dirajang ya!

#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2x makan 2 orang dewasa

500 gramceker ayam, bersihkan dan rebus sampai empuk
2 buahsosis kanzler
1 batangwortel, potong dadu
1 buahkentang, potong dadu
1/2 bagianbunga kol putih
1 batangdaun bawang perai ambil bagian hijau, rajang
Secukupnyaseledri, rajang
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyagula, garam, lada bubuk, penyedap
Bumbu Rajang
4 siungbawang putih, cincang kasar
1 batangdaun perai bagian putihnya saja, rajang
1/4 butirbawang bombay, cincang kasar
1 ruasjahe (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan sayuran yang sudah dicuci dan dipotong dadu, sisihkan. Siapkan juga bumbu rajangnya.
2

Tumis bumbu rajang hingga harum, lalu tuang air sebagai kuah, jika air sudah mendidih bisa masukkan ceker ayamnya.
3

Bila ceker sudah lebih lunak dari sebelumnya, masukkan sosis dan sayuran. Beri seasoning: gula, garam, lada bubuk, penyedap sesuai selera. Masak hingga hampir matang, baru masukkan daun bawang perai (bagian hijau) dan seledri.
4

Masak lagi sebentar, cicip rasanya, jika sudah pas, bisa taburi bawang goreng.
5

Siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Puput Palipuring Tyas @buleg_darmi

pada 12 April 2026 14.57

Singaraja, Provinsi Bali, Indonesia

Hi, I’m Puput—a professional gourmet and food storyteller. I craft culinary narratives to help restaurants and brands connect with their audience, while traveling across Asia to capture the soul of food through travel photography.When the pandemic and travel restrictions hit, I brought the journey into my kitchen, focusing on Indonesian heritage dishes (Java, Bali) and Southeast Asian flavors (Thailand, Cambodia). This recipe gallery is a dedicated space to organize my #KenanganRasa (Memories of Taste).Active member of Cookpad Community Bali & Surabaya.Alumni of Golden Batik Apron (2022-2023) and Global Apron (2023-2024).

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Ceker Daun Bawang Kembang Kol Gula Bawang Potato Seledri Bawang Putih Sosis Wortel Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya