Ikan Asin Daun Kemangi

Name: Ikan Asin Daun Kemangi
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lbr ikan asin (saya ikan asin gabus); 1 papan pete (saya skip); 1 bh tomat potong dadu; 1 bh tomat hijau, potong2; 1 genggam daun kemangi; 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; 9 cabe merah; 3 siung bawang putih,iris; 5 btr bawang merah, iris; 1 sdm kecap manis (saya 2 sdm); 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm minyak wijen; Secukupnya minyak goreng; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt lada bubuk

Febry Caturia @Febry_Caturia

Bekasi

Beneran gagal diet nih, mantul bgt resepnya mba @eunikekartini .

#ArisanCooksnapMember
#Riscooker_EunikeKartini
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#Kombes_MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Bekasi

Beneran gagal diet nih, mantul bgt resepnya mba @eunikekartini .

Lebih banyak

Ikan Asin Daun Kemangi

Febry Caturia @Febry_Caturia

Bekasi

Beneran gagal diet nih, mantul bgt resepnya mba @eunikekartini .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

1 lbrikan asin (saya ikan asin gabus)
1 papanpete (saya skip)
1 bhtomat potong dadu
1 bhtomat hijau, potong2
1 genggamdaun kemangi
3 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
9cabe merah
3 siungbawang putih,iris
5 btrbawang merah, iris
1 sdmkecap manis (saya 2 sdm)
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmminyak wijen
Secukupnyaminyak goreng
1/4 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ikan asin pakai air panas agar tidak terlalu asin lalu goreng sebentar
2

Tumis bawang merah bawang putih, cabai aduk rata masukkan cabai, daun salam lengkuas daun jeruk
3

Tambahkan air sedikit Masukkan ikan asin yang telah digoreng aduk rata tambahkan gula, garam dan lada
4

Masukkan tomat, ada aduk rata. tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen dan daun kemangi koreksi rasa angkat dan sajikan