Ayam Bakar Solo
Bismillah
Kenapa saya memilih posting masakan ini karena dibalik masakan ini ada sosok wanita hebat yang tlaten dan sabar dalam segala hal, beliau punya kepribadian asli orang Solo yang grapyak nan lembut, santun kepada siapapun, sosok yang selalu dirindukan oleh siapapun yang pernah berinteraksi dengan beliau. Beliau adalah ibu mertua yang ulet dan suka bekerja keras mengurus keluarga.
Menu ayam bakar solo ini kudapatkan ketika dulu masih bersamanya, kucatat resep yang sampe saat ini masih tersimpan rapi diselipan rak buku. Sayang wanita hebat itu sekarang sudah tiada, tinggal kami berusaha mengikuti jejak semangat dan kebaikannya yang bermanfaat buat sesama, karena semua wanita adalah hebat.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_DapurPerempuanHebat
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026
Ayam Bakar Solo
Bismillah
Kenapa saya memilih posting masakan ini karena dibalik masakan ini ada sosok wanita hebat yang tlaten dan sabar dalam segala hal, beliau punya kepribadian asli orang Solo yang grapyak nan lembut, santun kepada siapapun, sosok yang selalu dirindukan oleh siapapun yang pernah berinteraksi dengan beliau. Beliau adalah ibu mertua yang ulet dan suka bekerja keras mengurus keluarga.
Menu ayam bakar solo ini kudapatkan ketika dulu masih bersamanya, kucatat resep yang sampe saat ini masih tersimpan rapi diselipan rak buku. Sayang wanita hebat itu sekarang sudah tiada, tinggal kami berusaha mengikuti jejak semangat dan kebaikannya yang bermanfaat buat sesama, karena semua wanita adalah hebat.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_DapurPerempuanHebat
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#Kopijos_April2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wajan atau panci masukkan air, bumbu halus,ayam dan semua bahan, tutup panci
- 2
Setelah mendidih kecilkan api yang sangat kecil, masak 30 menit, kemudian balik ayam agar matang merata, lanjutkan masak hingga genap 1 jam.
- 3
Tiriskan ayam agar set, bakar dengan bara api, oles dengan sisa kuah ungkepan, bisa ditambahkan kecap.
- 4
Hidangkan ayam bersama nasi, sambal, dan lalapan. Cocok untuk jualan menu keluarga.
Tips
Agar bumbu meresap kedaging , dan hasil daging juga empuk.
Jika sudah mendidih, Masak selama satu jam dengan api yang sangat kecil. Usahakan ayam terendam ke dalam bumbu
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar