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Crema Fria o Gazpacho de Habichuelas

Bibiana @cook_116000157

Una receta ideal para cuando empieza el calor y en verano. Podemos seguir consumiendo legumbres en recetas frías.

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Crema Fria o Gazpacho de Habichuelas

Bibiana @cook_116000157

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

1bote pequeño de habichuelas
1 dienteajo
1 trocitocebolla
1 cucharadaqueso crema
1 chorritoaceite
1 pizcaPimienta
1 pizcaAlbahaca
1 pizcaComino
1 pizcaTomillo
1 pizca (1 chorrito)vinagre
1/2bote (200 gr) de tomate triturado

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Triturar todo y añadir un poco de agua para aligerar.
Condimentar al gusto
2

Dejar en la nevera una media hora para que esté frío.
3

Servir y tomarlo fresquito.

Trucos

Se le puede añadir picatostes, jamón picadito, huevo duro...

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martes, 28 de abril de 2026 a las 08:51 AM

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Crema Fría Habichuela

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