Chimichurri criollo!!

Chimichurri criollo estilo ecuatoriano.
Es una salsa vibrante y versátil, ideal para darle un sabor bien especial a las carnes.
Combina perejil, ajo, cebolla morada, aceite y agua. Se caracteriza por ser más cremoso y aromático que la versión argentina.
Chimichurri criollo!!
Chimichurri criollo estilo ecuatoriano.
Es una salsa vibrante y versátil, ideal para darle un sabor bien especial a las carnes.
Combina perejil, ajo, cebolla morada, aceite y agua. Se caracteriza por ser más cremoso y aromático que la versión argentina.
Paso a paso
- 1
Licuar el agua y el aceite con los ajos hasta obtener una pasta muy ligera.
- 2
En un recipiente mezclar el perejil con la cebolla, sal, ajinomoto, el licuado de ajo con agua y aceite.
- 3
Reservar y dejar refrigerado por una noche, así concentra más su sabor.
- 4
Dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de usar para que la preparación regrese a su estado ideal.
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