Mezclar en un bol los huevos con los yogures hasta integrar

Incorpora el azúcar, la harina la levadura y la pizca de sal. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y sin grumos

Engrasar ligeramente una sartén y poner a fuego medio.

Poner la cantidad necesaria de masa en la sartén para formar una tortita

Cocinar hasta que comiencen a aparecer pequeñas burbujas en la superficie, darle la vuelta y dejar cocinar un minuto más en la sartén.

Las puedes tomar con nata, sirope o fruta fresca de todas formas están deliciosas.