Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbuccia e taglia le patate a cubetti, lessale in acqua salata finché sono morbide.
- 2
In una padella, soffriggi la cipolla tritata con olio.
- 3
Aggiungi le patate lessate e schiacciale leggermente.
- 4
Cuoci la pasta mista in acqua salata, scolala al dente e uniscila alle patate.
- 5
Mescola bene, aggiungi la provola affumicata a cubetti e fai mantecare finché si scioglie.
- 6
Regola di sale e pepe, servi subito.
Consigli
Puoi aggiungere un po' di prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza.
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