Mezclar la carne con el pan rallado, ajo, perejil, condimentos.

Luego, en un papel film colocar las fetas de panceta, deben ser muy finitas, y encima poner toda la preparación, en medio los huevos duros enteros y pelados, y también envolverla con el papel film de modo que quede toda la panceta cubriendo la preparación de la carne y para que quede más firme se lleva a la heladera.

Por otro lado se pela y se corta toda la verdura en trozos pequeños y en un bols se condimenta también, se deja reposar y se reserva.

Luego de que la carne está más firme se saca de la heladera, se retira el film y se pone en un papel aluminio.

Coloco toda la verdura condimentada en una fuente espaciosa y coloco el pan de carne con el papel aluminio encima de las verduras.

Dejo cocinar unos 45' pero voy pinchando las verduras y una vez listas, retiro del horno, retiro el papel aluminio y el olorcito y la pinta te van a embriagar!!!

Buen provecho!!!!