Puerros Asados con Salsa Romesco de Pimientos Italianos en Microondas …
#DelantalCookpad2026
Está receta está inspirada en el chef Dani García . El luego lo condimenta con una vinagreta que también está muy rica, pero yo he querido preparar ya que vamos a utilizar el microondas, una salsa romesco con pimientos italianos . Cena preparada en un momento y nada que envidiar a otra elaboración mas complicada. En un momento además podéis preparar unos pimientos fritos para otra presentación. Ni que decir tiene que el plato se prepara en un santiamén y tiene unos sabores deliciosos.
Para llevar el plato a su máximo nivel Dani García los pasa después de sacarlos del microondas un poco por una barbacoa con brasas . Eso ya a vuestra elección 😉😉😉
Puerros Asados con Salsa Romesco de Pimientos Italianos en Microondas …
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Está receta está inspirada en el chef Dani García . El luego lo condimenta con una vinagreta que también está muy rica, pero yo he querido preparar ya que vamos a utilizar el microondas, una salsa romesco con pimientos italianos . Cena preparada en un momento y nada que envidiar a otra elaboración mas complicada. En un momento además podéis preparar unos pimientos fritos para otra presentación. Ni que decir tiene que el plato se prepara en un santiamén y tiene unos sabores deliciosos.
Para llevar el plato a su máximo nivel Dani García los pasa después de sacarlos del microondas un poco por una barbacoa con brasas . Eso ya a vuestra elección 😉😉😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos los pimientos y quitamos las semillas los lavamos bien.
- 2
Los introducimos en el recipiente para cocinar en el microondas, sazonamos y rociamos con un poquito de aove.
- 3
Introducimos durante 7 minutos y así vamos controlando su cocinado. Removemos y continuamos. Otros 7 u 8 minutos.
- 4
Reservamos en un cuenco.
- 5
Pelamos y lavamos bien los puerros, los cocinamos en el recipiente del microondas salpimentamos, rociamos aove y cocinamos durante unos 15 minutos, controlando cada 6 o 7 minutos.
- 6
Colocamos en el vaso de la túrmix la mitad de los pimientos, los frutos secos, los ajos asados (yo solo utilizo 3) porque me sientan mal. 1/2 cucharadita de pimentón De la Vera, la pimienta molida y el aove. Tritura hasta emulsionar. Si necesitas un poquito más de aove para la salsa añade a tu elección.
- 7
Coloca en la base del plato una cama de salsa y encima los puerros. Decora con un poco de frutos secos troceados.
- 8
Bon profit!!!!
Trucos
Puedes pasar el puerro una vez cocinado por unas brasas y será un plato estrella !!! ⭐️
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