Tumis irisan sosis dan luncheon ayam hingga matang kemudian masukkan irisan daun bawang, tumis hingga harum. Sisihkan

Campurkan tahu, telur, tumisan sosis, bumbu² lalu hancurkan tahu hingga tercampur merata

Letakkan adonan ditengah² kulit lumpia. Lipat seperti amplop lalu gulung. Lem bagian ujungnya menggunakan campuran air + tepung terigu. Goreng di api sedang hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan cabai rawit atau saus sambal. Enjoy! 😍