Sopa Caramela
Uma sopa camponesa, rica e reconfortante da região de Setúbal. Nunca tínhamos comido e ficou muito saborosa, as crianças gostaram muito e repetiram! Fiz à minha maneira (sem massa e morcela).
Sopa Caramela
Uma sopa camponesa, rica e reconfortante da região de Setúbal. Nunca tínhamos comido e ficou muito saborosa, as crianças gostaram muito e repetiram! Fiz à minha maneira (sem massa e morcela).
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Cortar as batatas, cenouras e nabo em cubos pequenos.
- 2
Juntar a pá de porco, o toucinho, o chouriço de carne com o azeite, a cebola e os dentes de alho na panela de pressão e levar a cozer.
- 3
Depois de cozidas, retirar as carnes e cortar em pequenos pedaços.
- 4
Triturar a sopa.
- 5
Juntar os legumes cortados, sal, água e deixar cozinhar.
- 6
Quase no final da cozedura, juntar o feijão e o repolho previamente cortado finamente.
- 7
Adicionar as carnes e deixar apurar um pouco.
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Comentários
Bem haja por me lembrar que tenho que a fazer.