Lemper Abon Gulung ✅
Lemper satset tanpa semat biting atau tusuk gigi, gulung aja dan bungkus plastik biar gak kering, bisa jadi hantaran atau isian snack box. Intip resepnya mba @listyahani85 dengan sedikit modif bahan
#BirPletok_Listya
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CINTE_DariPohonPisang
Lemper Abon Gulung ✅
Lemper satset tanpa semat biting atau tusuk gigi, gulung aja dan bungkus plastik biar gak kering, bisa jadi hantaran atau isian snack box. Intip resepnya mba @listyahani85 dengan sedikit modif bahan
#BirPletok_Listya
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CINTE_DariPohonPisang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, rendam selama 2 jam, tiriskan. Panaskan dandang, kukus beras ketan selama 20 menit. Siapkan isian abon
- 2
Sambil menunggu ketan tanak, rebus santan bersama garam + daun pandan + daun jeruk + serai, masak hingga mendidih sambil diaduk, matikan api.
- 3
Tuang beras yang sudah dikukus kedalam santan, aduk rata hingga santan terserap oleh ketan. Lalu kukus kembali selama 20-30 menit (pastikan tidak terlalu lembek)
- 4
Siapkan plastik bersih, beri olesan tipis minyak, agar ketan tidak lengket. Ambil ketan sekitar 50 gr, isi dengan abon, gulung bentuk bulat lonjong
- 5
Bungkus dengan daun pisang yang juga sudah dioles tipis minyak, lakukan hingga ketan habis
- 6
Lemper bisa langsung disajikan. Kemas cantik sebagai hantaran atau snackbox
Tips
* Isian diisi secukupnya biar gak bocor dan rapi
* Daun pisangnya jgn lupa dioles tipis minyak goreng agar tidak lengket dan kering
* Biar seragam, panjang lemper sekitar 5 cm, bungkus 7 cm
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)