Licúa los ingredientes: Combina la avena, la banana, el huevo, la leche y el polvo de hornear en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.

Calienta la sartén: Engrasa una sartén a fuego medio.

Cocina los hot cakes: Vierte una pequeña porción de la masa. Cuando empiecen a salir burbujas, coloca el relleno en el centro y vierte un poco más de masa encima.

Voltea y cocina: Cuando el borde se vea cocido, voltea con cuidado el hot cake y cocina el otro lado hasta que esté dorado.

Sirve: Disfruta tus hot cakes rellenos con un poco de miel, jarabe de maple o fruta fresca.