Nasi Goreng Kambing

Name: Nasi Goreng Kambing
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 Nasi putih; 200 g Daging kambing segar tanpa lemak; 1 batang daun bawang; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 buah kemiri, sangrai; 1 sdt lada butir; 1 sdm bumbu kari/ kari bubuk; 1/2 sdt jintan; 1/2 sdt adas; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 butir Kapulaga; 1 batang kecil Kayu manis; 3 butir Cengkeh; 3 sdm Kecap manis; 2 sdt Garam; 1 sdt kaldu bubuk; 3 sdm Minyak goreng/ minyak samin

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

Yogyakarta

*Hidangan Daging Kurban* 🐄🥩

Mau menu Berkuah, menu Praktis, atau Fusion Food , mari kreasikan. kali ini manda bikin nasgor kesukaan hunby n dd edmund.. kali ini manda ngintip resepnya kak @xanderskitchen dan alhamdulillah suami dan anak2 approve. makasih kak tuk inspirasinya, skr klo mreka pengen nasgor mbek.. g perlu jajan diluar . 🥰🤣

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#Kopijos_Mei2026

*Hidangan Daging Kurban* 🐄🥩

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#Kopijos_Mei2026

Lebih banyak

Nasi Goreng Kambing

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

Yogyakarta

*Hidangan Daging Kurban* 🐄🥩

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#Kopijos_Mei2026

*Hidangan Daging Kurban* 🐄🥩

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#Kopijos_Mei2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

400Nasi putih
200 gDaging kambing segar tanpa lemak
1 batangdaun bawang
Bumbu Halus :
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 buahkemiri, sangrai
1 sdtlada butir
1 sdmbumbu kari/ kari bubuk
1/2 sdtjintan
1/2 sdtadas
1 sdtketumbar bubuk
Bumbu Tambahan :
3 butirKapulaga
1 batangkecil Kayu manis
3 butirCengkeh
3 sdmKecap manis
2 sdtGaram
1 sdtkaldu bubuk
3 sdmMinyak goreng/ minyak samin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan, haluskan bumbu halus
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging kambing, aduk rata, dan masak hingga daging matang.
3

Tambahkan air secukupnya, masak sampai daging empuk. masukkan daun bawang dan beri garam, gula serta bumbu yg lain. masak sampai daging benar2 empuk dan kuah mengental.
4

Masukkan nasi putih dingin, aduk rata. koreksi rasa.masak hingga matang. angkat dan sajikan
5

Sajikan nasi goreng kambing dg acar kol, timun,emping dan bawang merah goreng

Tips

Gunakan daging kambing segar untuk hasil yang lebih empuk dan nikmati dengan kerupuk.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

pada 07 Juni 2026 15.45

Yogyakarta

Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Goreng Cengkeh Daun Bawang Nasi Daging Kambing Kapulaga Kecap Ketumbar Daging Sapi Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya