Sorrentinos con salsa
Esta receta me la compartió mi madre quien se la compartió su madre, y a ella su madre. Lleva 4 generaciones de mesas compartidas en familia, alegrías y muchas panzas llenas y corazones contentos
Sorrentinos con salsa
Esta receta me la compartió mi madre quien se la compartió su madre, y a ella su madre. Lleva 4 generaciones de mesas compartidas en familia, alegrías y muchas panzas llenas y corazones contentos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla, pimiento y ajo en cubitos
- 2
Poner la cebolla y el ajo en una sartén con el aceite de coco ya caliente. Cocinar hasta que se transparente
- 3
Una vez esté la cebolla y el ajo agregar el pimiento y cocinar un ratito
- 4
Agregar la carne picada y cuando se cocine un poco agregar condimentos
- 5
Agregar el puré de tomate y el agua
- 6
Cocinar por unos minutos hasta que esté del espesor que gusten (mientras más tiempo lo dejen más espesa va a ser la salsa porque se evapora el agua)
- 7
Hervir en una olla el agua con sal para los Sorrentinos
- 8
Una vez que hierve agregar los Sorrentinos y retirarlos cuando floten todos. Servir en un plato con la salsa. Y listooo tendrán sus Sorrentinos con salsa ideales
Trucos
A la salsa agregar una pizca de azúcar o de bicarbonato de sodio para sacar la amargura del puré de tomate
Si al emplatar le agregan queso rallado por encima a los Sorrentinos les aseguro que quedará exquisito
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios