Comenzamos haciendo el puré. Pelamos y ponemos a hervir hasta que estén tiernas. Luego las aplastamos con el pisa papa y colocamos la manteca leche y condimentos. Reservamos.

Relleno: picamos la cebolla pimiento y tomate y sofreímos. Cuando está casi cocidas agregamos la carne molida. Condimentamos y dejamos que se cocine todo bien.

Mientras vamos hirviendo los huevos. Una vez cocidos, los picamos y se lo agregamos al relleno ya cocinado.

Armado: en una fuente apta horno colocamos una capa de puré después el relleno y finalizamos con otra capa de puré. Llevamos a horno precalentado. 200º para que se caliente todo junto y listo! A disfrutar !