Ζεστή σαλάτα με φακές, ντοματίνια,κολοκύθα και πορτοκάλι

Name: Ζεστή σαλάτα με φακές, ντοματίνια,κολοκύθα και πορτοκάλι
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο ε.π; 2 φακελάκια φακές έτοιμα φυσικά στον ατμό; 1 συσκευασία κολοκύθα στον ατμό; 10 ντοματίνια κομμένα στα 2; 10 ελιές πράσινες απύρηνες; 2 πορτοκάλια χυμό; 2-3 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι ρόδι; Λίγο χυμό λάιμ; Λίγο χυμό λεμονιού; Αλατοπίπερο; 1 πορτοκάλι σε 4ταρτα για γαρνίρισμα ανά μερίδα

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Το καλοκαίρι με την ζέστη δεν μου αρέσει να μαγειρεύω χρονοβόρες συνταγές! Προτιμώ απλά,γρήγορα και δροσερά γεύματα!! Άν είναι καύσωνας προτιμώ την ωμοφαγία!!! #ΠοδιάCookpad2026

Δες περισσότερα

Ζεστή σαλάτα με φακές, ντοματίνια,κολοκύθα και πορτοκάλι

Argiro Glyka @argieglyka17

Υλικά

Ελάχιστος

4 μερίδες

2-3 κ.σ.ελαιόλαδο ε.π
2 φακελάκιαφακές έτοιμα φυσικά στον ατμό
1 συσκευασίακολοκύθα στον ατμό
10ντοματίνια κομμένα στα 2
10ελιές πράσινες απύρηνες
2πορτοκάλια χυμό
2-3 κ.σ.βαλσάμικο ξύδι ρόδι
Λίγοχυμό λάιμ
Λίγοχυμό λεμονιού
Αλατοπίπερο
1πορτοκάλι σε 4ταρτα για γαρνίρισμα ανά μερίδα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

Ελάχιστος

1

Σε χαμηλή φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τις φακές, την κολοκύθα, τα ντοματίνια, τις ελιές, το χυμό πορτοκαλιού, το ξύδι, το λάιμ, το λεμόνι και αλατοπίπερο. Αφήνουμε να ζεσταθούν καλά για να αναδειχθούν οι γεύσεις.
2

Σερβίρουμε γαρνίροντας με το πορτοκάλι και απολαμβάνουμε τη σαλάτα μας σε θερμοκρασία δωματίου ή κρύα!!! Καλή όρεξη!!!💯