Bueno esta receta es muy sencilla ya que se trata de cocinar la merluza con sus propios jugos, se puede usar infinidad de ingredientes para combinarlo al igual que diferentes tipos de pescados

Vamos a ello, lo primero que haremos será cortar trozos de papel de aluminio para envolver los filetes de merluza, sal pimentamos al gusto y agregamos en este caso, la zanahoria cortada finamente, la patata también en corte fino estilo panaderas y los pimientos le agregamos limón exprimido y tapamos como si fuera un sobre

Ya solo seria dejarlo en el horno 180º una media hora aprox(lo que más tarda es en cocerse la zanahoria) y ya podemos disfrutar de un plato sano con muchas vitaminas y bajo en calorías