Bandeng Kecap Betawi
Bandeng Kecap Betawi atau yang juga disebut Semur Bandeng, memang enak dan Gurih 👍
Kali ini aku Cooksnap olahan mpok Rohane @Rohanacake, warga KomJak nyang asli Betawi.
Jadi sudah pasti enak dong apalagi ini resep dari ema nye si empo, pasti dah authentic banget. Katanye menu ini biasanya untuk hidangan selamatan atau syukuran di kalangan orang Betawi, kita coba nyook...🥰
Betul banget dah, ternyate rasanye luar biase. Sampe aye sekeluarga berencane bikin lagi...🤩
#CINTE_CitaRasaBetawi #CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#Week13
#R1035LB #CookpadCommunity_Jakarta
Bandeng Kecap Betawi
Bandeng Kecap Betawi atau yang juga disebut Semur Bandeng, memang enak dan Gurih 👍
Kali ini aku Cooksnap olahan mpok Rohane @Rohanacake, warga KomJak nyang asli Betawi.
Jadi sudah pasti enak dong apalagi ini resep dari ema nye si empo, pasti dah authentic banget. Katanye menu ini biasanya untuk hidangan selamatan atau syukuran di kalangan orang Betawi, kita coba nyook...🥰
Betul banget dah, ternyate rasanye luar biase. Sampe aye sekeluarga berencane bikin lagi...🤩
#CINTE_CitaRasaBetawi #CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#Week13
#R1035LB #CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan. Bersihkan ikan dengan jeruk nipis, bilas.
- 2
Goreng ikan Bandeng hingga matang dan keemasan dikedua sisi, tiriskan. Sambil menggoreng ikan iris bumbu bumbu.
- 3
Tumis bawang merah & putih. Masukkan juga bumbu aromatiknya, lanjut dengan memasukkan ikan yang telah digoreng tadi, lalu masukkan kecap, gula merah dan secukupnya air.
- 4
Setelah mendidih, masukkan aneka cabai.garam dan kaldu bubuk serta daun bawang. Jangan lupa koreksi rasanya.
- 5
Pindahkan dipiring saji, Ikan "Bandeng Kecap Betawi" siap dihidangkan, rasanya gurih dan nikmat...👍👍🤩
Tips
Pilih ikan yang segar, cuci bersih dengan air lemon, bisa juga direndam dg air lemon +- 7 mt untuk menghindari bau tanah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)