Galletas de amaranto

Name: Galletas de amaranto
Yield: 20 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 180 g mantequilla; 380 g leche condensada; 50 g cocoa; 10 ml vainilla; 1 huevo grande; 320 g harina de trigo; 80 g amaranto

Chef Wvences Ricard @cook_1676727

México D.F.

Estas son unas facilísimas galletas de amaranto originarias del estado de Puebla. Se pueden comer con un café o leche rellenándolas también con cajeta o la mermelada de su preferencia.

Galletas de amaranto

Chef Wvences Ricard @cook_1676727

México D.F.

Estas son unas facilísimas galletas de amaranto originarias del estado de Puebla. Se pueden comer con un café o leche rellenándolas también con cajeta o la mermelada de su preferencia.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

20 raciones

180 gmantequilla
380 gleche condensada
50 gcocoa
10 mlvainilla
1huevo grande
320 gharina de trigo
80 gamaranto

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Suavizar la mantequilla.
2

Añadir la leche condensada y la cocoa.
3

Incorporar huevo batido y harina.
4

Agregar amaranto y amasar.
5

Bolear porciones de 50 gm y presionar entre dos láminas de papel estrella ayuda de un rodillo.
6

Hornear de 15 a 20 minutos a 180°C.