Semur Daging Tahu Telur Khas Betawi

Name: Semur Daging Tahu Telur Khas Betawi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 3 butir telur rebus; 10 potong tahu goreng segitiga; 3 buah kentang dipotong dadu kemudian digoreng; 1500 ml air; 1 sdm garam; 75 gram gula kelapa; 4 sdm kecap manis; 9 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt jinten bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 3 ruas lengkuas; 3 ruas jahe; 1 batang serai; 3 lembar daun salam

Erlina @Erlina

Bekasi

Salah satu makanan khas Betawi yang mudah dibuat yaitu semur betawi.

Cooksnap mbak @inakpunyoraso dengan penyesuaian.

#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Okta
#CookpadCommunity_Bekasi

Salah satu makanan khas Betawi yang mudah dibuat yaitu semur betawi.

Cooksnap mbak @inakpunyoraso dengan penyesuaian.

#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Okta
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Semur Daging Tahu Telur Khas Betawi

Erlina @Erlina

Bekasi

Salah satu makanan khas Betawi yang mudah dibuat yaitu semur betawi.

Cooksnap mbak @inakpunyoraso dengan penyesuaian.

#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Okta
#CookpadCommunity_Bekasi

Salah satu makanan khas Betawi yang mudah dibuat yaitu semur betawi.

Cooksnap mbak @inakpunyoraso dengan penyesuaian.

#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Okta
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

500 gramdaging sapi
3 butirtelur rebus
10 potongtahu goreng segitiga
3 buahkentang dipotong dadu kemudian digoreng
1500 mlair
1 sdmgaram
75 gramgula kelapa
4 sdmkecap manis
Bumbu halus
9 butirbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtjinten bubuk
1/4 sdtpala bubuk
Bumbu rempah
3 ruaslengkuas
3 ruasjahe
1 batangserai
3 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Daging ayam dipresto selama 15 menit, kemudian dipotong-potong
2

Tumis bumbu halus dan rempah-rempah sampai harum
3

Selanjutnya masukkan air, garam, gula dan kecap manis. Masak sampai mendidih.
4

Masukkan daging sapi, masak sampai bumbu meresap. Masukkan tahu goreng, kentang goreng dan telur rebus. Masak sampai kuah agak menyusut.
5

Sajikan semur daging, tahu dan telur.