Ayam Asam Manis

Name: Ayam Asam Manis
Yield: 2 - 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (saya pake ayam fillet paha); 1 buah jeruk nipis; secukupnya minyak goreng; 2 buah wortel potong korek api; 1/4 buah nanas madu,potong sesuai selera; 1 tangkai daun bawang,iris serong; 1 buah bawang bombay,iris; 3 siung bawang putih,cincang; 3 cm jahe,cincang (saya pake 1/2 sdm jahe bubuk); 8 sdm saus tomat; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 200 ml air; sejumput garam; secukupnya kaldu jamur; 1 sdm maizena(larutkan dengan 2 sdm air)

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Hari ini masak dengan bahan utama ayam.Minggu ini tema posbar Arisan Cooksnap 3C yaitu resepnya mbak @Dapurnona_7797083 , aku liat-liat resep & tertarik ingin masak Ayam Asam Manis ➡️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5044151,kumodif ayam nya pake ayam fillet paha sesuai yang ready dirumah👌
Untuk rasa asam manis nya kupake buah nanas madu menambah rasa yang seger👍sekalian nih ikutan posbar #CookpadApron2026 tema #SerbaBuah

#ArisanCooksnap3C_ErniApriana2526
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Ayam Asam Manis

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

#ArisanCooksnap3C_ErniApriana2526
#CookingCommunityClass
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 - 3 orang

500 grayam (saya pake ayam fillet paha)
1 buahjeruk nipis
secukupnyaminyak goreng
2 buahwortel potong korek api
1/4 buahnanas madu,potong sesuai selera
1 tangkaidaun bawang,iris serong
1 buahbawang bombay,iris
3 siungbawang putih,cincang
3 cmjahe,cincang (saya pake 1/2 sdm jahe bubuk)
8 sdmsaus tomat
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
200 mlair
sejumputgaram
secukupnyakaldu jamur
1 sdmmaizena(larutkan dengan 2 sdm air)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam fillet,rendam air perasan jeruk nipis. Diamkan 30 menit,lalu goreng di minyak panas,sisihkan
2

Tumis bawang putih,jahe bubuk,bawang bombay hingga harum,masukkan wortel,masak hingga layu,masukkan nanas.
3

Masukkan saus tomat,kecap & saus tiram & air,masak hingga agak matang.
4

Masukkan garam,penyedap,daun bawang & ayam yang sudah di goreng,aduk-aduk,beri larutan maizena.
5

Aduk merata.Koreksi rasa.Jika sudah pas,angkat,tuang dalam wadah,siap sajikan👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

pada 02 Juli 2026 04.24

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025-SekarangSaya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Fillet Paha Ayam Kecap Madu Jeruk Nipis Jamur Tomat Bawang Putih Nanas Wortel Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya