Salmorejo
Lia Del Carril @liadck
Un indispensable para el verano.
Una receta tan rápida fácil y rica, qué más pedir!
Salmorejo
Un indispensable para el verano.
Una receta tan rápida fácil y rica, qué más pedir!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocer 2 huevos en agua 7-8 min.
- 2
Triturar tomate y verter encima del pan preparar pan. Dejar que absorba y se humedezca.
- 3
Volver a triturar el tomate con el pan remojado, ajo sin el germen, sal y vinagre.
- 4
Añadir aceite poco a poco mientras sigue triturando.
- 5
Incorporar agua hasta conseguir la textura deseada.
- 6
Enfriar al menos 2 h antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lia Del Carril le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Las variedades recomendadas son: tomate pera o de rama. Sino cualquier menos de ensalada, siempre y cuando estén maduros!
Cooksnaps
Me encanta cocinar, aprender e improvisar.Intento aprovechar todo tipo de sobras ya sea sean cocidas o crudas.
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