Tarta de manzana y canela

Name: Tarta de manzana y canela
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 manzanas; 1/2 taza azúcar; 2 cdas manteca; 2 huevos; 1 taza harina; 3 ctas royal; leche cant. necesaria; vainilla, canela; 1/2 taza azúcar para caramelo y una cda de manteca

Natalia Paredes Ruiz @cook_7778261

Tarta de manzana y canela

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Ingredientes

3manzanas
1/2 tazaazúcar
2 cdasmanteca
2huevos
1 tazaharina
3 ctasroyal
leche cant. necesaria
vainilla, canela
1/2 tazaazúcar para caramelo y una cda de manteca

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Paso a paso

1

Pelar las manzanas y cortarlas en láminas finas.
2

Colocar el azúcar y la manteca en la asadera para hacer el caramelo. Hacer caramelo sin que se queme.
3

Para la más mezclar la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso, agregar los huevos batiendo para incorporar. Agregar harina, royal, vainilla y leche la cantidad necesaria.
4

Acomodar las manzanas sobre el caramelo, espolvorear con canela y por último volcarle la masa por encima.
5

Llevar a horno a baño María para no quemar el caramelo.
6

Cuando este dorado, retirar y desmoldar en el momento antes de que enfríe el caramelo
7

Espolvorear con canela y pintar con jalea de manzana para darle más brillo.