たことブロッコリーとバジルのサラダ

タコがお買い得の日に何作ろう?某スーパーで人気のサラダ。買った事ないけど人気らしい。バジルソースがあれば、作れるんじゃない?と作ってみました♪白ワインにも合い、美味しかったのでレシピ、覚え書き
たことブロッコリーとバジルのサラダ
タコがお買い得の日に何作ろう?某スーパーで人気のサラダ。買った事ないけど人気らしい。バジルソースがあれば、作れるんじゃない?と作ってみました♪白ワインにも合い、美味しかったのでレシピ、覚え書き
作り方
- 1
ブロッコリーは小さく切ってレンチン。またはゆでて水気を切る
- 2
えだまめはさやから出して水をキッチンペーパーで切る
- 3
たこは小さく切って。キッチンペーパーで水気を切る
- 4
バジルソースソースを作る(皆様の色んなレシピ有ります)または、市販のものでもok
- 5
材料を器に入れて、バジルソースをいれて混ぜる。塩気を確認しながらにんにくチューブ、黒胡椒を入れる
- 6
器によそって、あればトッピングバジル(生)。または乾燥のバジルをふる
- 7
プランターで育てているトッピングバジルです。水をやるだけで育ちます。独特の香りと風味がサラダをグッとひきたててくれます
- 8
賽の目に切って茹でて水分飛ばしたじゃがいもも入れてみました♪ソースは日本食研さんです♪美味しい〜
- 9
追記 じゃがいもはサイコロ状に切り茹で柔らかくなったらお湯を捨て粉吹き芋にします。すぐ柔らかくなるので崩れないよう注意⚠️
- 10
姉妹レシピ 「エビとブロッコリーのバジルソースのサラダ」ID26644973 良かったら見てね。
コツ・ポイント
バジルソースによって塩分が違うので確認しながらにんにくチューブも入れてください。じゃがいもやショートパスタを入れてもok。タコが少ない時やボリューム出したい時にはいいかも。今回はバジルソース少なかったので入れてません。
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