Ayam Goreng Ketumbar
Comment : wajah lain Ayam Goreng Ketumbar yang wangi dan endeus..
Belajar membuat series Ayam Goreng bersama KaMi, Rose Brqnd dan mendatangkan guru yang masakannya sudah juara karena menu yang diajarkan adalah favorit pesanan di katering nya, Pak @tommy1103 - jadi sudah aito yummy and proven rasanya..
Setelah bebikin Ayam Kremes yang langsung ludes, Ayam Rempah yang daun kari nya metik dirumah tetangga dan harumnya menyebar kemana mana, kali ini aku bikin Ayam Ketumbar versi sedikit berbeda..
Weekend ini anak anak gak balik dr kost nya karena aku naik Gunung, dan terinspirasi dari ayam kukus yang pernah kumakan di Bandung, aku bikin Ayam Ketumbar nya diungkep, jadi kalau mau makan tinggal di kukus, di bakar tambahin kecap atau digoreng agar crispy😋🎉
#KelasKaMI_AyamGoreng
#CINTE_KelasAyamGoreng
#AyamGorengnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Ayam Goreng Ketumbar
Comment : wajah lain Ayam Goreng Ketumbar yang wangi dan endeus..
Belajar membuat series Ayam Goreng bersama KaMi, Rose Brqnd dan mendatangkan guru yang masakannya sudah juara karena menu yang diajarkan adalah favorit pesanan di katering nya, Pak @tommy1103 - jadi sudah aito yummy and proven rasanya..
Setelah bebikin Ayam Kremes yang langsung ludes, Ayam Rempah yang daun kari nya metik dirumah tetangga dan harumnya menyebar kemana mana, kali ini aku bikin Ayam Ketumbar versi sedikit berbeda..
Weekend ini anak anak gak balik dr kost nya karena aku naik Gunung, dan terinspirasi dari ayam kukus yang pernah kumakan di Bandung, aku bikin Ayam Ketumbar nya diungkep, jadi kalau mau makan tinggal di kukus, di bakar tambahin kecap atau digoreng agar crispy😋🎉
#KelasKaMI_AyamGoreng
#CINTE_KelasAyamGoreng
#AyamGorengnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Terinspirasi oleh Ayam Kukus di Bandung, kubuat Ayam Ketumbar Kukus, so yummy.. 😋
- 2
Siapkan bahan bahan
- 3
Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan merica. Sangrai ketumbar hingga wangi
- 4
Lumuri ayam dengan bumbu halus, jangan lupa beri sedikit Micin A Satu agar semakin gurih. Diamkan 30 menit.
- 5
Ungkep ayam beserta marinasinya, sekitar 20 menit dengan api kecil dan wajan tertutup.. Ungkep ini tujuannya menunda konsumsi agar ayam bisa disimpan sebelum siap segera dimakan
- 6
Ayam kukus : Potong” ayam sesuai selera, beri tambahan bawang putih, cabe kering, daun ketumbar dan bumbu marinasi (ungkepnya). Kukus hingga matang 20-30 menit - kalau dr ayam yang sudah di ungkep 5-7 menit saja
- 7
Campur tepung terigu dan maizena, tambahkan air, aduk rata.
- 8
Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang.
- 9
Kelezatannya terasa di tiap gigitan..
Tips
Pastikan marinasi yang cukup agar bumbu meresap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)