Ayam Goreng Kremes
Hai-hai assalamualaikum semua, alhamdulillah, akhirnya mencoba resep Ayam Goreng Kremes dari Mas @tommy1103 di Kelas KaMi (Komunitas Masak Indonesia). Hasilnya benar-benar bikin puas! 🤩
Ayamnya empuk, meresap sampai ke dalam, sementara kremesnya bersarang cantik, super renyah, dan gurih di setiap gigitan.
Rahasianya ada pada perpaduan Micin Asatu, Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung Beras dan santan Rose Brand, serta digoreng dengan Minyak Goreng Rose Brand sehingga hasilnya cantik dan kriuk tahan lama.
Resep ini cocok banget untuk lauk harian maupun ide jualan karena tampilannya menggoda dan rasanya bikin ketagihan. 😍
#KelaskaMI_AyamGoreng
#AyamGorengKremes
#KomunitasMasakIndonesia
#RoseBrand
#wongsolomasak
#cookpadcommunity_solo
Ayam Goreng Kremes
Hai-hai assalamualaikum semua, alhamdulillah, akhirnya mencoba resep Ayam Goreng Kremes dari Mas @tommy1103 di Kelas KaMi (Komunitas Masak Indonesia). Hasilnya benar-benar bikin puas! 🤩
Ayamnya empuk, meresap sampai ke dalam, sementara kremesnya bersarang cantik, super renyah, dan gurih di setiap gigitan.
Rahasianya ada pada perpaduan Micin Asatu, Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung Beras dan santan Rose Brand, serta digoreng dengan Minyak Goreng Rose Brand sehingga hasilnya cantik dan kriuk tahan lama.
Resep ini cocok banget untuk lauk harian maupun ide jualan karena tampilannya menggoda dan rasanya bikin ketagihan. 😍
#KelaskaMI_AyamGoreng
#AyamGorengKremes
#KomunitasMasakIndonesia
#RoseBrand
#wongsolomasak
#cookpadcommunity_solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Didihkan air, beri bumbu halus dan bumbu cemplung, asam jawa, garam dan MSG Asatu Rose Brand.
- 3
Masukkan ayam, masak hingga ayam matang. Diamkan 30 menit, baru diangkat. (ambil airnya kurang lebih 500 ml).
- 4
Kremesan:
Campur semua bahan kecuali baking soda, aduk sampai tdk bergerindil.
- 5
Masukkan baking soda ke dalam adonan. Aduk rata. Masukkan adonan dengan menggunakan botol bekas air mineral yang sudah dibolongi tutupnya.
- 6
Panaskan minyak goreng Rose Brand agak banyak, lalu tuang/semprot adonan ke dalam minyak yang sudah panas, jika beberapa saat, bagian tengah masih kosong/tipis ulangi semprot di tengah.
- 7
Diamkan beberapa saat. Tunggu biar bersarang dan kokoh, lipat dan goreng hingga kuning keemasan, angkat. Sisakan sedikit untuk menggoreng ayam.
- 8
Angkat kremesan dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.
- 9
Goreng ayam, lalu beri adonan kremesan. Bila ingin agak banyak bisa diulangi prosesnya. Masak hingga golden brown, angkat dan sajikan.
- 10
Ayam gorengnya renyah di luar super juicy di dalam, kremesan ya super renyah dan gurih....
Tips
Selalu aduk adonan sebelum digoreng agar homogen. Setelah sekali menyemprot adonan kremesan dan di bagian tengahnya sedikit sekali adonannya atau bahkan kosong, langsung semprot kembali dengan adonan di bagian yang kosong. Agar bentuk kremesan lebih rapi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar