Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Émincez les oignons et l’ail.
- 2
Coupez les têtes des poivrons et du piment, retirez les pépins.
- 3
Coupez-les en 4 dans la longueur puis en morceaux.
- 4
Chauffez l’huile, ajoutez oignons, ail, poivrons et piment.
- 5
Salez, couvrez et laissez mijoter à feu doux.
- 6
Pelez les tomates, coupez-les en gros morceaux.
- 7
Ajoutez les tomates, laissez mijoter à couvert à feu doux.
- 8
Servez chaud, tiède ou froid.
Astuces
Pour une touche encore plus savoureuse, vous pouvez cassez des œufs en fin de cuisson.
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